Masę serową przelać na podpieczony spód, na nią wyłożyć rabarbar, następnie na wierzch wysypać resztę kruchego ciasta w postaci kruszonki. Sernik z rabarbarem i kruszonką piec w temperaturze 170°C przez około 50 – 60 minut. Cała powierzchnia sernika powinna być wypieczona i ścięta przy dotyku patyczkiem. W razie Z podanych składników przygotować kruche ciasto,wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem dużą blachę. MASA SEROWA. Żółtka + masło utrzeć, dodać ser, obie mąki, a na końcu dobrze ubitą pianę z białek z cukrem, delikatnie wymieszać. Na ciasto wyłożyć mase serową, włożyć ciasto do piekarnika, i piec ok.godz.w 180 stop. Autor Sernik z truskawkami na kruchym spodzie to przepis, który łączy tradycyjny sernik z wiaderka z dodatkiem świeżych truskawek oraz chrupiącego, kruchego spodu. Składniki: #krucheciasto 1.5 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju 2 łyżki kwaśnej śmietany szczypta soli #sernik 1 kg sera z wiaderka 3 duże Ser. • Masło utrzeć z cukrem na puszystą pianę, dodawać po łyżce sera cały czas miksując. • Wrzucać po jednym całym jajku, następne dodawać dopiero jak wchłonie się poprzednie - po ok. 30 sekundach. • Na koniec wymieszać z budyniem. • Gruszki pokroić w kostkę i wymieszać z masą serową. Wyłożyć ser na kruche ciasto. Wyłożyć masę serową i wyrównać. Na masę wyłożyć pokrojone w grubą kostkę gruszki, następnie zetrzeć drugą część ciasta. Sernik mokka z gruszkami piec około 70 minut w temperaturze 170°C, najlepiej bez termoobiegu. Przestudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie wyjąć na blat. Sernik mokka z gruszkami jest Z białek ubić pianę. Do masy serowej dodać połowę tężejącej galaretki i pianę. Delikatnie wymieszać. Nałożyć masę do formy wyłożonej herbatnikami. Na wierzchu ułożyć owoce i zalać je pozostałą galaretką. Jeżeli masa serowa jest zbyt rzadka, przed nałożeniem owoców należy ją schłodzić w lodówce. Całość zastudzić. Ciasto: 1. Wymieszać razem mąkę, orzechy, sól i cukier. Dodać posiekane masło i jajko, szybko zagnieść ciasto i wstawić je na 1 godzinę do lodówki. Wierzch: 2. W między czasie ugotować budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, tylko użyć 350ml mleka i dodać dwie łyżki cukru. Odstawić do ostygnięcia. 3. Ten przepis na sernik na kruchym spodzie jest prosty i z pewnością uda się każdemu, a jego smak Was rozpieści. Na sernik w takich proporcjach jak poniżej potrzebna jest forma o wielkości 35 cm na 25 cm. Zatem do dzieła! Przepis na sernik – składniki. Na kruchy spód: 350 g mąki pszennej. 100 g masła. 1 jajko. 100 g cukru. Na masę Sernik z makiem przygotowuje się na kruchym spodzie, na który wykłada się kolejno masę makową i masę serową, a następnie całość wieńczy polewą czekoladową. Świetnie sprawdza się w roli świątecznego wypieku, ale z powodzeniem można zrobić go na inną okazję. Seromakowiec dobrze komponuje się z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty. Poniżej podajemy prosty przepis na Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sernik pieczony na kruchym spodzie. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 104 sprawdzonych przepisów kulinarnych. cu6VM. Więcej o serniku z gruszkami Sernik z gruszkami jest naprawdę świetnym pomysłem na pyszny, łatwy i szybki deser. Pięknie się prezentuje i zachwyca swoim smakiem każdego miłośnika słodyczy z kokosem. Słodkie gruszki wspaniale komponują się z kokosową nutą masy serowej, tak że naprawdę ciężko się od niego oderwać. Przepis na ciasto sernik z gruszkami jest naprawdę łatwy i nieskomplikowany. Dużym plusem jest również to, że można go zrobić naprawdę szybko. W kilka chwil powstaje wspaniały deser, którego smak zachwyca nawet największego krytyka kulinarnego. Sernik z gruszkami na kruchym spodzie to cudowny i bardzo słodki deser. Dodatek kokosów wprowadza do całego ciasta więcej słodyczy i trochę egzotyki. Masę najlepiej wykonać z półtłustego twarogu podwójnie zmielonego, dzięki temu całość nabierze odpowiedniej - aksamitnej i kremowej konsystencji. Sernik z gruszkami i kokosem to idealny pomysł na letni deser. Sprawdzi się jednak również podczas zimy. Gruszki można dodatkowo posypać cynamonem, tak by były bardziej aromatyczne i korzenne. Bazą tego ciasta jest twaróg, można zamienić go na wersję odtłuszczoną, dzięki temu ciasto będzie bardziej fit i niskokaloryczne, przy naprawdę ogromnym udziale białka, które pomaga budować masę mięśniową. Jeżeli chce się bardziej odchudzić ten wypiek, zamiast cukru, można dodać do masy i ciasta, słodzik. Najlepiej do wykonania tego ciasta pasują gruszki, które świetnie komponują się z serem, a także kokosem. Jednak można owoce zastąpić jakimiś innymi, bardziej egzotycznymi, równie dobrze sprawdzi się np. mango. Gruszki oprócz świetnego smaku zawierają też mnóstwo cennych witamin i składników mineralnych. Są bardzo dobrym źródłem jodu, pierwiastka, którego w diecie jest zwykle zbyt mało, dlatego warto zadbać o to, by gruszki gościły na talerzu dużo częściej. Ta tarta jest idealnym sposobem, by przemycić dużą ilość tych owoców w bardzo smaczny sposób. Dodatkowo ciasto to prezentuje się bardzo elegancko i dekoracyjnie. Przyciąga wzrok każdego ze względu na puchatą piankę i podpieczone gruszki. To ciasto piekłam na komunię mojej młodszej bratanicy. Dziewczynka przystępuje do komunii mając 8 lat, poszła do szkoły jako sześciolatek. Mimo to świetnie się uczy, na nic nie narzeka, nie żali się…na pewno dużym wsparciem dla niej była starsza siostra, która chodzi do tej samej szkoły. Ale na temat… ten sernik zasługuje na uwagę, ma kruchy spód z kakao, na górze z posypką z tego samego ciasta. Przepis ze starego zeszytu, moja mama mawiała, że jest bardzo sycący. Można równomiernie zmniejszyć ilość składników i upiec ciasto na małej tortownicy lub blaszce. Polecam :-) Składniki na ciasto 2 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 szklanki mąki krupczatki 3/4 szklanki cukru 3 łyżki kakao 200 g. schłodzonego masła 2 jajka 4 płaskie łyżki śmietany 12 % 1 łyżeczka proszku do pieczenia Do miski daję mąki, cukier, kakao, proszek do pieczenia, całość mieszam. Dodaję drobno posiekane, schłodzone masło, jajka, śmietanę. Wyrabiam ciasto ( może lekko się kleić ). Ciasto dzielę na trzy równe części, każdą owijam folią i daję do zamrażarki na 2 godziny. Składniki na masę serową 1 kg. sera trzykrotnie mielonego 150 g. masła 2 szklanki cukru pudru 8 jaj (osobno żółtka, osobno białka) 3 płaskie łyżki białego budyniu w proszku 1 mała łyżeczka aromatu cytrynowego Masło rozcieram na gładką masę. Stopniowo dodaję cukier, żółtka. Dodaję ser, budyń w proszku i aromat. Całość dokładnie mieszam. Na koniec daję białka ubite na sztywną pianę. Przy dodawaniu piany, masę mieszam bardzo delikatnie. Na blaszkę o wym. 27 x 39 cm. daję papier do pieczenia. Na dno blaszki ścieram na tarce o dużych oczkach dwie części mocno schłodzonego ciasta, równomiernie wykładam masę serową, na wierzch masy serowej ścieram mniejszą część ciemnego ciasta. Ciasto piekę godzinę w temp. 180 stopni. Po upieczeniu uchylam piekarnik i zostawiam sernik na 15 min. Udanych wypieków :-) Składniki-10 gruszek -sok i otarta skórka z cytryny Ciasto -100 g masła -3– 4 łyżki cukru -cukier waniliowy -4 jajka -2 łyżeczki proszku do pieczenia -2-3 łyżki mleka -2 łyżki kakao -po 4 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej Masa serowa -1 kg białego seraSposób przygotowaniaPrzygotowujemy ciasto. Ucieramy masło z cukrem, cukrem waniliowym i jajami na białą masę. Pod koniec dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i mleko. Po dokładnym wymieszaniu składników przygotowujemy prostokątną blachę. Smarujemy ją masłem i posypujemy tartą bułką. Układamy ciasto na blasze. Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i dzielimy na ładne ćwiartki. Polewamy sokiem z cytryny, żeby nie sczerniały. Ser mielimy lub dokładnie ucieramy, dodajemy żółtka, cukier, skórkę cytrynową , budyń i śmietanę. Mieszamy. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek. Nakładamy na ciasto na przemian ser i gruszki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200° przez ok. 50 wpisu Wielkanocna klasyka sernikowa W moich słodkich wypiekach jestem ostatnio bardzo monotematyczna. Nie tak dawno robiłam Sernik na jogurtach bałkańskich, a już dziś znowu naszła mnie ochota na tradycyjny wyrób sernikowy. A gdyby tak przygotować sernik z masą serową na spodzie z ciasta półkruchego? Rozwodziłam się już kiedyś nad sekretami ciasta półkruchego. Tym razem postanowiłam tę wiedzę tajemną wykorzystać przy pieczeniu mojego ulubionego sernika na bazie twarogu. Rozkoszuję się wtedy połączeniem kruchego spodu z aksamitnym wnętrzem i intensywnie serowym smakiem :) Składniki na dużą blachę o wymiarach LxW 35x25cm: MASA SEROWA 1kg sera twarogowego we wiaderku - zwykle używam firmy Zott 6 jaj - dużych, lub 7 mniejszych 1 i 1/2 szkl. cukru 1/2 kostki masła [100g] 1/2 kostki margaryny [100g] 1 opakowanie budyniu śmietankowego na 3/4l mleka 5 łyżek kaszy manny - płaskie 1 aromat śmietankowy CIASTO PÓŁKRUCHE 300g maki pszennej tortowej 100g cukru 150g margaryny 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3-4 łyżki śmietany 18% - musi być gęsta Zacząć od przygotowania ciasta półkruchego - sekret różnicy między ciastem kruchym a półkruchym do podejrzenia TU. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodać schłodzoną i twardą margarynę. Wszystko posiekać nożem lub siekaczką. Dołożyć żółtka oraz śmietanę i całość szybko wyrobić rękoma - ważna jest szybkość, aby ciasto jak najkrócej stykało się z ciepłymi rękami. Ciasto rozwałkować na cienki plaster i przełożyć go do prostokątnej formy, wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiec na złoty kolor w rozgrzanym do 200C piekarniku przez ok 20 minut. Odstawić do wystudzenia - wtedy masa serowa nie będzie wsiąkać w kruchy spód. W międzyczasie przygotować masę serową. Utrzeć mikserem żółtka z cukrem na puszystą masę. W oddzielnym, dużym naczyniu zmiksować ser z miękką margaryną, dodając stopniowo po 2-3 łyżki żółtek. Dodać budyń, kasze manną i aromat. Ubić pianę z białek ze szczyptą soli - wspomaga trwałość piany. Wmieszać ją delikatnie do masy serowej za pomocą łopatki lub dużej łyżki. Na podpieczone ciasto półkruche wyłożyć masę serową. Piec w 190-200C ok. 1 godzinę. Studzić w lekko uchylonym piekarniku - nie wyjmować, wtedy sernik nie opadnie.